10 idei simple, sănătoase la prânz Mai bine vii

Fapt: un prânz bun face ca ziua ta să fie infinit mai bună. Iată câteva idei proaspete, hrănitoare, pe care le puteți bici acasă și aduceți-vă împreună pentru sărbătoarea delicioasă de prânz.

1. Simplu Wraps și sandwich-uri

Luați o pâine integrală, slather pe unele avocado piure, umple cu verdeață cu frunze, capsicum tocate, roșii și pui la gratar, și voila! Un prânz rapid și ușor, la fel de delicios ca și sandwich-ul în care plătiți 10 $ la cafeneaua de pe drum.

Lucrul minunat despre împachetări și sandvișuri este că sunt atât de versatili, încât puteți avea ceva complet diferit în fiecare zi. Iată o formulă simplă de jucat: alegeți o proteină (ton, carne de pui, curcan, carne de vită, tofu, falafeli), alegeți un amestec de legume și completă cu o răspândire sănătoasă (gândiți salsa, hummus, , bucurie, pesto sau chutneys).

2. Pizza de casă

Bătește o cina pizza la cină și bucurați-vă de restul pentru prânz a doua zi. Este o modalitate excelentă de a vă simți indulgent, fără să mai adăugați sare, ulei și grăsimi pe care le veți primi cu pizza de la curtea de hrană.

Este ușor să vă creați baza proprie - verificați această rețetă rapidă și ușoară a aluatului de pizza de către bucătarul-șef Adrian Richardson pentru a începe. Tot ce trebuie să faceți este să alegeți toppingurile. Încărcați legumele preferate, experimentați cu diferite sosuri și paste și adăugați niște carne slabă sau chiar boabe de rinichi pentru o lovitură de proteine.

Aveți nevoie de surse de inspirație? Încercați unele dintre aceste rețete sănătoase de pizza pentru câteva idei delicioase.

supa sănătoasă

3. Supa

Perfect pentru lunile mai răcoroase, o supă consistentă vă va face să vă încălziți și să vă simțiți hrăniți - este o mâncare de confort pe care vă puteți simți bine. Umpleți-o cu o varietate de legume colorate pentru a obține o lovitură super nutritivă și încercați să adăugați niște proteine ​​și chiar și wholegrains pentru ao da mai multă substanță.

Supele sunt, de asemenea, o modalitate fantastică de a utiliza orice fel de legume pe care le-ați lăsat în frigider la sfârșitul săptămânii - deci creați-vă. Verificați colecția noastră de rețete de supă pentru o inspirație.

Înscrieți-vă la newsletter-ul săptămânal și primiți sfaturi și sfaturi utile despre sănătate, sfaturi de specialitate, oferte și promoții direct în căsuța de e-mail.

4. Role de hârtie de orez

Dacă sunteți după ceva ușor și proaspăt, dar sunteți puțin peste salate, rulourile de hârtie de orez sunt o opțiune minunată sănătoasă. Chiar mai bine, sunt ușor de făcut acasă.

Puteți achiziționa pachete de hârtie de orez înfășurată de la majoritatea supermarketurilor. Pur și simplu pregătiți conform instrucțiunilor, umpleți cu un amestec de germeni de fasole, morcovi mărunțiți, orez vermicelli, castraveți de panglică, avocado, ceapă de primăvară și unele pătrunjel sau coriandru, apoi împachetați totul. Verificați această rețetă delicioasă de hârtie de orez pentru mai multe idei și îndrumări.

Aceste roșii răcoritoare sunt delicioase cu sos de soia sau chiar puteți face o baie proprie amestecând sosul de soia cu un sos dulce de chilli, ghimbir, usturoi și suc de lămâie.

5. Salate (și mai bine, borcane de salată)

Un alt salată clasică, salată clasică, este foarte bună pentru biciuirea loturilor mari și pentru a lua o porție pentru a lucra cu dvs. Plictisit de salata verde si de rosii? Începeți să experimentați cu ingrediente diferite și în curând veți descoperi că salatele nu sunt altceva decât plictisitoare. Adăugați ierburi proaspete și nuci prăjite și semințe pentru aromă suplimentară, sezon cu ulei de măsline de bună calitate și încercați să adăugați cereale cum ar fi quinoa, orez brun sau orz pentru a le oferi o cantitate mai mare.

O modalitate ușoară de a vă face salata pare mai interesantă este să o puneți într-un borcan. Regula simplă este de a pune ingrediente umede (cum ar fi îmbrăcămintea) în primul rând în partea de jos a borcanului, apoi stiva ingredientele în sus. Salata frunze, morcovi și orice altceva care tinde să meargă înfundat ar trebui să meargă chiar în partea de sus.

Aveți nevoie de mai multe idei? Verificați colecția noastră imensă de rețete sănătoase de salate și deveniți creativi.

6. Rulouri de sushi

Lumină, delicioasă și cu atât de multe opțiuni pentru umpluturi diferite, sushi este prânzul perfect sănătos. Dacă te simți creativ, încearcă să-ți faci singur. E mai ușor decât crezi - promite. Încercați această rețetă proaspătă și gustoasă de quinoa sushi rolls pentru a începe.

7. Tăiței cu legume și ierburi

Aruncați împreună legumele pe care le aveți în frigider într-un vas rapid și ușor de tăiței. Arome cu ierburi proaspete și condimente, usturoi, ulei de măsline sau sos de soia - super simplu și super delicios.

Pentru o idee asemănătoare cu o întorsătură, încercați un pho vietnamez plin de aromă luminată și ingrediente cu frunze, cu o fuziune aromatică de pui, lăstari de fasole, coriandru și chili. Sau încercați legume spiralizate pentru o alternativă fără carb.

Rainbow veggie pho rețetă

8. Frittatas, quiches și tarts

Coacerea unui tart plin de legume sau a frittata-ului la începutul săptămânii este o idee excelentă, mai ales dacă nu sunteți la timp pentru a pregăti mesele în fiecare zi. Portiți-l, înghețați-l pe cineva mai târziu și aveți un prânz ușor, gata să vă încălziți și să vă bucurați de o salată.

Încercați acest dovleac, roșii și sfeclă frittata, sparanghel, praz și mazare tart, sau ușor Rețetă ușoară brânză quiche. Sau, experimentați cu propria versiune folosind toate legumele dvs. preferate și unele leguminoase sau carne pentru varietate și proteine.

9. Pește și salată

Nu puteți trece printr-o combinație clasică de pește și salată pentru o doză perfectă de substanțe nutritive de proteine, omega-3 și vegetale. Acizii grași omega-3 din pește uleios cum ar fi somonul și macrou susțin funcția creierului dvs., deci este o modalitate excelentă de a rupe ziua de lucru, precum și de a vă umple.

Luați o cutie de ton sau gratuiți niște somon și bucurați-vă cu părțile laterale preferate. Check out unele dintre aceste idei delicioase pentru rețete de pește și fructe de mare.

10. Curry

Călduțele calde și aromate, curry sunt o modalitate delicioasă de a vă lumina pranzul - și făcând-o singură, vă permite să obțineți conținutul de legume și să reduceți conținutul de ulei. Începeți cu o rețetă de bază și amestecați-l cu ingredientele preferate. Încercați acest curry de miel indian, curry de pui din Malaysia sau curry cu iaurt cu iaurt pentru câteva idei gustoase.

MAI MULT: Rețete de Cină sănătoasă

4.2
Evaluare totală: 28
5
15
4
1
3
1
2
3
1
0